これもお気にいりのベトナムスィーツのひとつ。
スィーツというか、一般的にはフルーツミックスジュース。
だけれど、このホイアンで見つけたお店のはちょっと違う。
いろんなフルーツの中から好きなのを選んで、ガラスコップに入れていき、最後にコンデンスミルクとかき氷を少し入れる。
これをミキサーでミックスするのが多いと思うけれど、ここのは長いスプーンで氷とフルーツをグラスの中で軽くつぶしていただきます。
フルーツも大きな粒が残っていて、ジュースというよりはデザート感覚。
これ相当おいしかった！
ホイアン滞在中毎日通いました。
家でもできそうだけど、いろんな種類のフルーツを買うのはお金がかかるのでまだ試したことありません。。。
もし、いただきものなんかでフルーツがたくさんある時は作ってみてください。