立ち寄る味噌・醤油店

オイラは70年以上味噌汁は八丁味噌が美味いとおもって白みそ・赤みそは敬遠してきた。それが娘二人が長野に住むようになり時々野暮用で訪ねたり要請があったりして、食事に味噌汁をだされる。初めは「なんだ！」という先入観があったが、飲んでみると美味い。これ何処の味噌汁だと問うたら、地元の製造元で買ってきた味噌だという。

それから長野の娘を訪ねたさいには、必ず立ち寄って二年味噌（赤・白）を買って帰るのです。長野には美味し店が沢山ある。

創業百十余年 信州味噌・醤油蔵｜丸正醸造