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虫さん魚さん

サラリーマンの昆虫採取とフィッシング日記

湘南スイーツ「AKI’s」の「なめらかプリン」

2012-08-05 19:14:14 | プリン
今日紹介するのは、“湘南スイーツ AKI’s”の「なめらかプリン」。

知る人ぞ知る、湘南エリアでは有名なイタリアンレストランのスイーツ。

何せ、見た目が良いですね!
プリンの上にフロートの様に浮いた生クリームが、とっても美味しそうな雰囲気を醸し出しています。


フタを取ると、さらに可愛い表情! スイーツは見た目も重要ですね!


ところで味のほうですが、とろけるカスタードの量が少ないのかなぁ…と思うほどに、たっぷりの苦いカラメルソース。
そして、この苦いカラメルソースとバニラビーンズの効いた甘い生クリームとの相性が抜群のプリン。

子供には、ちょっと苦過ぎるかなぁ…とも思えるカラメルソースで、パンチの効いた大人の★★★プリンです。