美味しいですね！ 奥多摩の蕎麦「寿」

奥多摩方面に行くときには、必ずと言っていいほど立ち寄っているお蕎麦屋さん「寿」。



今回は、息子も含め家族で訪れました。

息子がオーダーした「天ざる」。

私は、いつもの「ざるそば」です。


硬過ぎず、柔らか過ぎず、麺の太さも厚みも私好み。
丁度良い歯応えと、ちょっと濃いめの汁。

やっぱ美味いなぁ…ここ蕎麦は…