湘南スイーツ「ＡＫＩ’ｓ」の「なめらかプリン」

今日紹介するのは、“湘南スイーツ ＡＫＩ’ｓ”の「なめらかプリン」。

知る人ぞ知る、湘南エリアでは有名なイタリアンレストランのスイーツ。

何せ、見た目が良いですね！
プリンの上にフロートの様に浮いた生クリームが、とっても美味しそうな雰囲気を醸し出しています。


フタを取ると、さらに可愛い表情！　スイーツは見た目も重要ですね！


ところで味のほうですが、とろけるカスタードの量が少ないのかなぁ…と思うほどに、たっぷりの苦いカラメルソース。
そして、この苦いカラメルソースとバニラビーンズの効いた甘い生クリームとの相性が抜群のプリン。

子供には、ちょっと苦過ぎるかなぁ…とも思えるカラメルソースで、パンチの効いた大人の★★★プリンです。

湘南スイーツ「ＡＫＩ’ｓ」のシフォンケーキ「パフパフ」

最寄駅「ＪＲ三鷹駅」のマンスリー駅中スイーツショップ。

８月に入り、新しいお店が顔を出しました。
今月の新しいお店は、湘南スイーツ「ＡＫＩ’ｓ」。

そんな「ＡＫＩ’ｓ」の新しいウインドウケースの中に、気になるスイーツを発見！

紹介するのは、シュークリームとシフォンケーキ「パフパフ」。


この「パフパフ」というフォンケーキは、フワっフワのシフォンケーキの中に生クリームが入った、その名の通り“パフパフ”な食感。


夏バテで疲れている時に、甘いスイーツは良いですね！

明日は、プリンを紹介したいと思います。

「東京カンパネラ」というショコラ菓子

家内が仕事の帰りに、駅ナカショップでお土産に買ってきた御菓子。

基本的には東京土産として販売されている物の様です。

格好いいボックスに入った１個１００円もするショコラ焼き菓子。


果たして、どんな味なのでしょう…


そりゃ美味しいに決まってますが、どうコメントすれば伝えることが出来るのか？
庶民の私には、いい言葉が見つかりません！
何はともあれ、１個１００円の重みをゆっくり味わいながら頂きました。

友人から届いた真夏の山梨釣行記

実は平日の今日、友人から釣りに誘われていたのですが、流石に…

そんな友人からメールが届きました。

ポイントは東京から車で一時間半程の山梨県は某河川。


朝は、ちょっと寒いくらいだったそうです。

使用したフライは、前回泣かされた＃１２のカディス。

最初に出てくれたのは「ちびヤマメ」。


その後“ちびヤマメ”を連発でキャッチしたものの、中々サイズアップ出来ずに油断していると…
バシャッ！とでかいヤマメが…

ところが手元で針を外し、泳いで行ってしまったそうです。　目測２３ｃｍ位…

よ～し！　また次があると気を取り直してキャストを繰り返すと、今度はイワナが…


こんな写真も送ってくれました。　これは「メスグロヒョウモン」かなぁ…

山の奥深くで、この蝶を見ると「オオイチモンジ」かと思って“ドキドキ”するんですね！

今回は、午前の３時間で「ちびヤマメ」５匹、イワナ１匹、バラシ２匹という結果だったそうです。

北海道から、今年初の「カラフトマス」レポート

北海道の知人からメールが届きました。

６３ｃｍの銀化したオスの「カラフトマス」。


先月までは「アメマス」のポイントだったそうですが、時期によって魚が入れ替わるようです。

それにしても格好いい「カラフトマス」ですね！


凄いファイトだったそうですが、見るからに筋肉質で体がパンパン！

この後、繁殖期になるとオスだけ背中が盛り上がり、いわゆる“セッパリ”になるんです。

ところで、この日は珍しい外道が来たとのこと。

「カレイ」です。

これは刺身で食べたのかなぁ…　美味しそうだなぁ…