グリーンわいわいカフェ「ネッツフーズの方をお迎えして漬物のアレコレについて聞いてみよう」

１０月１３日可部公民館にて、北部地区委員会主催「グリーンわいわいカフェ」を開催しました。
内容は、「ネッツフーズの方をお迎えして、お漬物のアレコレについて聞いてみよう」です。



一般の安価な漬物は合成着色料が使われていて、特に「赤色○号」「青色○号」などの合成タール系色素は毒性の疑いがあるとのことです。また、L-グルタミン酸Na(ナトリウム)（アミノ酸等と記載）という添加物は、多く摂り過ぎると「味蕾（みらい）」といわれる舌の表面の味を感じる細胞を壊してしまい、一度壊れると復活しにくいことなどを伺いました。他にも、合成保存料や人工甘味料のことなど、食品添加物の怖さを思い知らされました。



グリーンコープの商品が安心・安全であることを改めて知ることができ、「グリーンコープの商品は本物！！」だと実感しました。以前は、価格的に少し高いと躊躇していましたが、安全な原料を使って作ったゆえの適正価格であることに納得できました。





参加者はやや少なかったのですが、和気あいあいと会話もはずみ、和やかな雰囲気の会となりました。たくさんのおいしいお漬物でご飯もすすみ、グリーンコープのクリスマスケーキ試食のデザートタイムもあり、心も身体も大満足の学習会となりました。