こんにちは
今回は とうとう とうとう 師匠のお店
とら系巡りの本元 「とら食堂」に行ってきました
ここまでの道のりが遠かった～（涙
かなりの人気店なので かなり早めに行く事にしました って早すぎて開店前・・・うん 間違いなく入れる
暖簾がかかり いそいそと店内に
私以外にもこの日 開店前に3台車があり 同じ感じの方々がいるんだな～と
さて メニューはこちら
もちろんワンタンめんを頼み 見出しとなります
ここから 皆さんが修行をし のれん分けをして お店を開いたんだな～と なんだかじ～ん
はじめの一口です
なんて生醤油の香りが高いんだっ
つんと来る程のかおりが口から鼻にかけれ通ります
麺はこちら
白河麺特有の 手打ちぴらぴら麺 スープと合って どんどん進みます
ワンタンとチャーシューはこちら
この トゥルットゥルッっとした ワンタンののどごしのなめらかな事
ワンタンには具が入っていて 味付けがしっかりついている感じ
チャーシューはモモとバラで モモはしっかりとした歯ごたえで バラも脂な感じではなく わりとしっかりとした歯ごたえでした
傍らに タマネギのみじん切りがおいてあり 隣の方が がっさがっさと入れていました
私的には スープを変えたくなく具が無くなるまでそのままで頂き 残ったスープにまねして少し入れて頂いてみました
ん～ やっぱり入れない方が 好みだわ～
どちらにしても 大元を食して また改めて頂くのも楽しいなぁ～と思った ぐっぴょんでした
今回も大変美味しかったです
ごちそうさまでした
「とら食堂」
白河市双石滝ノ尻1
Tel 0248-22-3426
Open 火～土11:00～14:30 16:00～18:00
日・祝11:00～18:00
定休日 月曜日
この日 あづぐで あづぐで ラーメン食べ終わって車に乗ったら
外気温41.5度・・・・ケッ
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20110712
