ボルドー＠郡山（堂前）

「冷や冷やしじみ麺　700円」

こんにちは

今回は　今は何のメニューが提供されているかな～と期待ばんばんで「ボルドー」に行って来ました

そしてありました　これが


もちろん頼んで見出しとなります



メニューの写真には煮たまごの半分が1個なのに2個乗ってるぅ～ヾ(=^▽^=)ノ

まずは冷たいシジミスープを一口・・・さすがフレンチのマスターが作り上げたスープは　しじみのウマさとオリーブオイルの柔らかさとパプリカのいい香りがしてとても美味しい♪

焼き茄子の煮浸しを冷やして乗っている所も　パプリカの香りの良さなどもとても上品に仕上がっています

食べて行くとレモンの香りもしてきて　爽やかな風味が広がります


すこし縮れのある中細の麺も　キュッと冷たく締められているのでもちもち感もアップしたように思えます



この日　「冷やし中華」を頼む方が多く　こりゃ～無くなる前に何とか頂きたいものです

今回も大変美味しかったです

ごちそうさまでした

「ボルドー」
住　　所　郡山市堂前町23-24
電　　話　024-924-1366
営業時間　火～土11:00～14:00　17:00～19:30
　　　　　日　　11:00～14:00
定 休 日　月曜日
駐 車 場　お店の回りの駐車スペースのみ

2012.6.25　伊勢海老出し汁の冷しつけ麺
2012.5.13　塩シジミラーメン
2012.4.21　しょうゆら～麺

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20120905