麺屋 信成＠郡山（堤）

「焼きあご香る塩つけ麺　1玉（880円　※煮卵ご馳走になりましたぁ〜♪）」


こんにちは


先日食べたばかりの「あご」♪


食べたくてまた行ってしまった「麺屋信成」さんです








入り口には「今年も信成夏の定番」として「会津地鶏冷し塩らーめん」登場の文字がっ♪


心動きましたが　ここは一途に「あご」を♪








そして登場〜♪


おほほほほっ♪♪♪　♪♪♪


いつも　こんなにおいしい煮卵を　サービスして頂いてます♪


煮卵バエます♪


ありがたや♪　ありがたや♪


たとえ煮卵無しにしても　このチャーシューの豪華さでデフォなんて♪


まったくなんてこった♪


厚切りバラチャーシューはね　危険ですw


すぐ剥がれます♪


しかも炙るとき　黒ダレをシュッと数吹き


その香ばしい事ったら♪


これ以上美味しさに拍車かけてどうしたいのっ←喜びが一周して逆にキレるw








しかも　また低温ロースチャーシューのうまいことったらない♪


噛めば噛むほど　うまうま　ジュワジュワ♪


つけダレにさっとくぐして　なおうまうま♪


細く切られたコリコリメンマも　麺と食べやすくなってます♪








しかし　これの主役はこのスープ♪


あごのさっぱりとした旨味と甘味♪








ベースが塩ですが　決してしょっぱくない♪








なのに麺を潜らせると味わい深く　しっかり絡んで　ほんにうまうま♪


なのにそのまま飲める　ライトな口当たり♪


なんなん　ほんとw








ってかこの麺も　そのままでも香りがあり美味しい♪


そりゃ合わされば　まちがいないです♪








ラストは今回は　スープ割りて頂いてみます♪


うっぅっぅっまっ！


永遠に飲めるやつだわ♪





　　　
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一人での営業は大変なご容姿ですが　でもお客さんはみんな　お優しい♪


大人しく　着丼されるまで　待ちますわ♪


焦らされてw　焦らされてww　待ちますわよ♪♪♪


今回も大変美味しかったです♪


ごちそうさまでした♪

「麺屋 信成」
住　所　福島県郡山市堤2丁目-233-1
電　話　024-951-2876
時　間　月・火　11:30〜14:30
　　　　木〜日　11:30〜14:30　17:30〜20:00
定休日　水曜日
駐車場　店舗前に6台

2020.6.22 豚骨
2020.6.16 黒醤油
2020.6.8 焼きあご香る塩つけ麺
2020.6.6 黒醤油
2020.6.4 熟成醤油
2020.5.16 喜多方ラーメン
2020.5.3 つけ麺
2020.4.18 黒醤油
2020.4.16 納豆生姜ラーメン
2020.4.13 黒醤油+生姜
2020.4.8 納豆生姜ラーメン
2020.4.4 納豆生姜味噌ラーメン
2020.3.31 生姜ラーメン
2020.3.23 納豆生姜ラーメン
2020.3.19 ワンタン鶏塩そば生姜
2020.3.9 黒醤油+生姜
2020.2.26 喜多方ラーメン
2020.2.23 黒醤油+生姜
2020.2.18 背脂煮干しらーめん
2020.2.13 熟成醤油
2020.2.10 黒醤油
2020.1.25 黒醤油
2020.1.19 黒醤油
2020.1.13 黒醤油

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20200608