らーめん処 大高屋@郡山（大槻）

「夏季限定冷しまぜそば（800円）」（※今は終了です）


こんにちは


今回は「大高屋」さんの「冷しまぜそば」食べてきました（今は終了です）


8月で終わりとのことでギリギリセーブ


1.5玉か1玉か選べたので1玉でお願いしたところ「具を多めにしとくね」うほっ♪








さて登場〜♪


爽やかぁ〜なラー油が混ざった白ネギが光ってます♪


確かに具沢山♪








鶏肉のソテー 揚げ茄子 味玉 トマト もやし きゅうりの千切り 白ネギ スナップエンドウ フライドガーリックと盛り沢山♪








さっぱりとトマトやきゅうりの千切りがシャクシャクと心地いい♪


タレは王道の和出汁が利いた　ピリ辛酸っぱの夏らしい味でうまうま♪








スパイスが利いた鶏肉のソテーは　食べ応えありでうまっ♪


この時期の揚げ茄子は神ですって♪








気になったのが　ぱっつんぷりっぷりの手打ち麺♪


これが冷しとなって　さらにぷるんぷりぷり♪


最初から最後まで変わらない食感で　やっぱりおいし〜♪


夏にはこのぷりっぷりっのぷるっぷるの麺が　非常によく合います♪


途中から追いラー油と　追いお酢をしてさらにシャキッ！


フライドガーリックの香ばしさもアクセントになり　うまうま♪


9月になってもまだまだ暑いからやってほしいけど　また来年に会いたい麺です♪





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カレー・・・気になるカレーW


今回も大変おいしかったです♪


ごちそうさまでした

「らーめん処 大高屋」
住　所　福島県郡山市大槻町字古屋敷43-1
電　話　
時　間　7:00～14:00
定休日　月曜日　
駐車場　店舗前に４台と少し離れて２台　

2020.3.26 野菜塩ラーメン
2020.4.6 醤油ラーメン

20200828