麺屋 信成＠郡山（富田）

「福島鶏白湯　信成Ver（800円）（煮玉子サービスしていただきました♪いつもありがとうございま〜す♪）」


あけまして　おめでとうございますw←今ごろww


2018年ネタスタートです♪


2018年　初ラーは「麺屋 信成」とほぼ決めてました♪


今年は旦那の怪我で韓国に行けなかったので　ある意味ラーメン三昧♪


ある意味幸せなお正月♪








「福島鶏白湯　信成Ver」です♪


見た目にも　とっても華やかでめでたい♪









だって2日から　この子に会えたんですもの♪


ベビーリーフやスプラウトの緑　ラディッシュの薄切り　煮卵のオレンジ　低温熟成チャーシューのピンク　鶏白湯の白と色鮮やか♪








柔らかく　お肉の旨味が優しく感じるチャーシューは　スープとも合う〜♪








そのスープは濃厚だけどごくごく飲めちゃう　いや　飲ましてくれっw


絶対明日はお肌ツヤツヤになるはずっw








しっとり鶏チャーシューも　やわらかで　うまうま♪








もっちりモチモチの中細麺は　さすが「麺屋」と言うだけあり　おいし〜のです♪


そのおいし〜麺に超美味しいスープが絡むんだから　たまらん　たまらん♪











Mちゃんと二人だったので「鶏そぼろごはん（300円）」もたべちゃえっ♪


って　これって絶対一人前でしょw


実は一人前を好意で二皿にわけて頂きましたが　どう見ても半人前には見えないw








いや〜でも　これめちゃくちゃおいし〜♪


生姜の香りがいっかりしてて　つゆだくしっとりだけどごはんはさらさら♪


あらいやだっ　ノドゴシになってしまうわっw


いや　飲み物になってしまうわっ←美味しいとなる症状w








そしてこの黒板アートは　いつ見ても凄いです♪


今回も大変美味しかったです


ごちそうさまでした

2017.12.24　黒醤油　大盛り
2017.9.28　黒醤油
2017.8.24　稲庭ざる中華・福島鶏白湯
2017.7.8　黒醤油
2017.6.10　会津地鶏の塩
2017.4.5　黒醤油
2017.2.19　黒醤油
2016.10.5　黒醤油+半ライス
2016.9.9　黒醤油
2016.6.23　豚骨醤油
2016.5.20　黒醤油
2016.4.7　黒醤油　特製
2014.11.16　黒醤油ラーメン
2014.6.1　黒醤油ラーメン大盛り煮玉子付
2013.11.03　辛子肉玉味噌らーめん
2013.10.22　黒醤油ラーメン　大盛り煮玉子付
2013.9.14　福島ラーメン組！獅子奮迅隊　麺屋 信成ver. 福島鶏白湯
2013.4.20　黒醤油ラーメン
2012.10.12　黒醤油ラーメン

「麺屋　信成」

住　　所　郡山市富田町坦ノ腰72-2
電　　話　024-951-2876
営業時間　11:30～20:00※売り切れの場合閉店
定 休 日　水曜日　
駐 車 場　敷地内に10台くらいだったかな

20180102

白河手打ち中華そば つむら家＠矢吹

「ワンタンメン（850円）」


こんにちは


1月3日から営業する「白河手打ち中華そば つむら家」で1月3日に「ワンタンメン」食べてきました


9日から移転のため　当分お休みするので　ここでいっちょ食べとかないと♪








迷うけど　やっぱりこれですね♪








バラロールチャーシューに肩ロースチャーシューに豚モモチャーシュー♪


何故か見飽きないw








とぅるんとぅるんのワンタンも　舌触りがなめらかでうまうま♪








ピロピロ手打ちのもちもち麺も　噛むごとにおいしい♪


ああぁ　当分食べられないのかぁ〜と思ったら・・・






「ワンタンメン（850円　煮卵サービスしていただきました♪）


移転前最期の日にやっぱり行っちゃった♪








そしたら「お年玉♪」って　煮玉子サービスしていただきました♪








ぱっと華やかになりますね　煮玉子はいると♪








しばらく食べられない　ウマウマなワンタン♪








しばらくがまんのモモチャーシュー








がまんが出来るのかっ　この麺を食べずしてっ！


そろそろ禁断症状が出て来てますww


でも朗報！


2月20日より　開店する事が決まりました！


はぁ〜　待ち遠しい♪


待ち遠し過ぎて　今から並んでしまいそうww


今回も大変美味しかったです


ごちそうさまでした♪

「白河手打ち中華そば つむら家」
住　　所　西白河郡矢吹町曙町78←西白河郡矢吹町八幡町834-1に移転します
電　　話　0248-42-3855
営業時間　11:00～19:00
定 休 日　月曜日　
駐 車 場　店舗前に5台と道路はさんで向かいの茶色の屋根の建物の前とその隣の「○○塾」の砂利の所
　　　　　同じ側の指定駐車場←変更になります

2018.1.2　トマトラーメン　油少なめ
2017.11.2　味噌タンメン
2017.10.17　中華そば大盛り　油少なめ
2017.9.7　ワンタンメン油少なめ・トマトラーメン
2017.8.30　中華そば　煮玉子トッピング
2017.7.2　トマトラーメン油少なめ・とり塩ラーメン
2017.5.31　支那そば
2017.5.5　トマトラーメン ・味噌タンメン
2017.3.24　ワンタンメン
2017.2.1　トマトラーメン

2016.10.25　ワンタンメン
2016.8.30　ワンタンメン・トマトラーメン・中華そば
2016.6.25　トマトラーメン
2016.5.8　ワンタンメン

2015.11.26　ワンタンメン・煮干しラーメンワンタントッピング・トマトラーメンワンタントッピング
　　　　　　　支那そば・中華そば・トマトラーメン・中華そば・トマトラーメン煮玉子トッピング
2015.2.12　トマトラーメン

2014.11.14　中華そば+煮玉子
2014.11.10　味噌タンメン
2014.11.2　トマトラーメン
2014.5.30　濃厚お魚ラーメン
2014.3.28　ワンタンメン

2013.12.10　支那そば大盛り
2013.10.26　トマトラーメン大盛り
2013.9.16　ワンタンメン＆味噌らーめん
2013.7.28　冷やし中華
2013.6.7　ワンタンメン
2013.4.14　支那ワンタンメン
2013.2.24　支那ワンタンメン
2013.2.14　トマトラーメン
2013.2.5　ワンタンメン

2012.12.29　中華そば大盛り+ネギトッピング
2012.12.17　味噌ワンタンメンと塩ラーメン+煮たまご付き
2012.12.5　ワンタンメンと支那ワンタンメン+煮たまご付き

201801030108

すし割烹 富山＠郡山

こんにちは


やっと2017年　最期ネタとなりました♪


最期はやはりここ「すし割烹 富山」です


寒いんで　焼酎のお湯割りで頂きます　ほかほか♪








先付けの「ホタテしんじょう」


ホタテのさっぱりした甘みがあり　うまうま♪


久しぶりだったから　より美味しく感じたりして♪








お腹すいてたので　最初から「ミニチラシ」入ります♪








いくら　うに　つぶ　マグロの赤身　中トロ　大トロ　いか　ヒラメと　小さな器の中は宝石箱♪


それらとごはんの間には　海苔と胡麻も入ってて香りも抜群♪


そりゃ〜うまうまです♪






「壱岐　対馬のアナゴ焼き」


炭火なので　脂がのってても　さくさくっ　うまうま♪






「ヒラメ薄造り」








身の引き締まったヒラメは　白身の甘みを蓄えておいし〜♪






「赤魚焼き」


ふっくら焼かれてて香ばしくて　いつまでもホジホジが止まらないw






「本ずわいがに」


蟹本来の香りと甘みが　最高の味つけ♪






「かにの身とかに味噌和え」


とろける美味しさ〜♪


あらら〜これはこれはっ絶品！


カニミソのコクと香りが絡んだカニなんてっ　なんてこった♪






「牡蠣グラタン」


マッシュルームと銀杏と蒸し煮で味を含ませた海老芋がはいってて　とろとろでうますぎ♪


豆乳がはいったホワイトソースなので　このタイミングで頂いてもあっさりいただけます






「本ずわいがにの蒸し寿司　金粉ふっちゃって〜w」


頂いてる途中途中で　益のいい香りの後押がきます








金沢寿司といい　すし飯ではなくカニの身と味噌と和えて味をつけたご飯にさらにカニの身といくらの塩加減でいただきます


あ〜も〜　間違いないっ♪


こんなに美味しいの出したら　今後のハードルまたあがりますw






「新生姜ガリ」


立派な一品になる位美味しい生姜♪






「シャトーブリアン」


寿司屋ですがw


炭で2度焼きする事で　じわじわ火が通り　ただでさえ柔らかなお肉が飲み物になったぁ♪








これをバジルソースとわさびでいただくと　お肉の香りとバジルが合うぅぅぅぅ


わさびも定番だけど　バジルソースがとろけるお肉に合うぅぅぅぅぅ〜♪






「煮卵」


ここにきて「煮卵」w


でも割烹の煮玉子は　ま〜お上品でうまうま♪






「酢だこ」


美味しくて　お正月前だったので　ちょっと頂いて帰りました♪






「大トロの筋のネギ和え」


大トロの筋のところと　醤油と一味とネギで味つけしていただきます♪


ず〜と目の前に置いてあった一切れを気にしてたら　こうなって出てきたのよ♪


醤油と一味とネギで和えたものが　こんなに美味しくなったかっ！


大トロ特有の脂の強さが控えめになり　おいしくていいつまみ♪






「鴨汁セリ鍋」








温かい汁が飲みたいのリクエスト♪


大阪から仕入れたという鴨肉の　柔らかくて美味しことったらない♪


どうしても煮ると硬くなってしまいがちの鴨肉だけと　これほど柔らかくて美味しい鴨肉にはなかなか会えません








先ほどの鴨汁にネギを沢山追加して〜








年末なのでお蕎麦が食べたいとリクエストしてたら須賀川の「田村屋」の蕎麦を用意してくれました♪








それで「鴨汁セイロ」です


田村屋と富山のコラボ♪


お蕎麦の上に乗ってらわさびを汁に入れるのではなく　お蕎麦に絡めてから食べて見てと！


おおっこの食べ方は　わさびの香りがより良く香ります♪


お汁もお蕎麦やさんものとまた違い　旨味があり美味し〜♪


いくらでも食べられそうなほど　おいし〜♪






「煮ハマグリ」


口の中でハマグリの旨味とタレの甘みとコク　シャリが程よく混ざりうまうま〜♪








デザートの「いちごアイス」　


豆乳と生クリームとフレッシュいちごと煮たいちごとレモンで作った愛吾君作♪


いちごの酸味とレモンの2種の酸味が楽しめ　いちごの香りが高く　やっぱりおいしい〜♪


これで　2017年の食べ歩きがやっと終わりました


〆はやっぱり「すし割烹 富山」になりましたね〜♪


昨年は色んな味に出会わせてもらい　おいしい思いを沢山させていただきました♪


今年も　すんごく期待して行くんだからっ♪


今回も大変美味しかったです


ごちそうさまでした♪

2017.9.9　鮎の天麩羅　キャビアのせ　ほか
2017.8.26　一口ちらし巻き　ほか
2017.7.15　北海道のトラボタンえび　ほか
2017.7.6　ネギのうなぎ巻き　ほか
2017.6.25　鮎づくし　ほか
2017.6.8　のどぐろのあら汁　時不知鮭　ほか
2017.5.29　まぐろの赤身と漬け丼　ほか
2017.5.22　穴子　大葉のアイス　ほか
2017.5.12　メヌケの柚子鍋　ほか


「すし割烹 富山 」
住　　所　福島県郡山市駅前1丁目3-10 陣屋味の会ビル1F
電　　話　024-954-5322
営業時間　17:00〜
定 休 日　福島県郡山市駅前1丁目3-10 陣屋味の会ビル　

20171230

美食酒家 和神＠郡山（堤）

「タンメン（780円）」


こんにちは


今回は堤にある「美食酒家 和神」にいって「タンメン」を食べて来ました








えっと　えっと　伝わりますか？


これ　想像以上の野菜の量で　出て来た瞬間　マジびっくりです！








しかもそこに大きめのバラチャーシューまで乗って　久々に　気持の中に気合い入れましたww


でもこれおいし〜♪


火がとおって甘くなったキャベツに人参　にら　もやし　たまねぎ　ごま　そしてものすごい量のキクラゲww


これほどの量のキクラゲが入ったタンメンを食べた事がないっw








何とか中から麺を出しました　数本ww


中太の麺で　モチモチしてて美味しいけど　なかなかたどり着けませんww








Mちゃんは「味噌タンメン」


おっ　こちらにはフライドオニオンが乗ってます


同じく　驚く量の野菜w


味噌は甘く感じる味噌で　ここに擦りおろしニンニク入れたらおいしそう〜♪








旦那もいたので単品で「唐揚げ」もw








ひとつひとつが　かなり大きい！








大きいから　とってもジューシーで　やわらかくて　ニンニクベースのタレがしみこんでて　うま〜い！








で　旦那が頼んだ「焼肉定食」w　またボリュームがある事ww


でも　ちょっと濃いめの生姜味のタレが美味しく　マヨがかかっているけど　やはり美味しい♪


豚肉も柔らかくて　白いごはん進みます♪








定食にはごはんとお味噌汁　他に冷や奴にフルーツまで付いてて　ボリューム満点！








こんな事になると思わなかったので「餃子」まで頼んでしまってたww


でも　熱々の餃子は別腹始動w


でもかなりお腹いっぱい！


なので　残った唐揚げと焼肉と餃子はお持ち帰りしてこの日のビールのお供になりました♪


もう　ハンパ無くお腹いっぱいになったけど　無性にまた食べたくなってますw


あの量の野菜を♪


以前に行った時と厨房の方ががらりと変わって　割烹着来た女性が腕を振るわれてました


でも　味はすんごくおいしかったぁ〜♪








カウンターからちら見しているオリジナルボトルかしら♪


これは　萌えたわ♪


今回も　もりもりっと大変おいしかったです


ごちそうさまでした

2017.8.28　わんたんめん

「美食酒家 和神」
住　　所　福島県郡山市堤2-233-1
電　　話　024-954-6615
営業時間　11:00〜14:00　18:00〜23:00
定 休 日　火曜日　
駐 車 場　店舗前に6台　

20171228

台湾料理 真味餃子房＠須賀川

こんにちは


間を空けずに行ってしまった「台湾料理　真味餃子房」です♪


今回はMちゃんと一昨日気になった「生ビール（中）セット」で乾杯です♪


ここで説明しよう！


「生ビール（中）セット」とは生ビール１杯に前菜20品と一品料理20品の中から各1品づつ頼んで980円というセットなのだ！


しかもどうゆう訳か　前菜の中にバンバンジーや若鶏唐揚げや手羽先煮などメインだろってのも入っているのだっ！w


　←ちなみのこのセットです（ポチッとすると大きくなります）








まず一品は　欠かせない「回鍋肉」♪








セットの品とは思えない量と　甜麺醤のしっかりおいしいお味♪








次は「鶏肉の黒胡椒炒め」で　盛りも十分♪








ってか　これ美味しい〜♪


どう言ったらいい？w　お醤油ベースでと黒胡椒の爽やかな辛みと少しの甘みでうまうま♪








前菜から「春巻」♪3本を半分に切って食べやすくしてあるし　前回と少し具が違う♪








セットでも単品と同じ本数だし♪








前菜からもう一品「ザーサイ」♪








って前菜の域を超えた盛りの良さw


細切りザーサイときゅうりとネギを　独特の香りのある辛みのあるもので和えてます


なので　クセになるぅ〜♪








プラス300円で「炒飯」頼みました♪








ぱらぱらとしっとりの狭間の炒飯で　つまみにもなってしまいそう〜ww








とりあえず生ビールをまだ1杯づつとして　これで締めて2,260円！（所々つまんだあとですがww）


いいのかっ　本当に　これでいいのかってくらい安いっ！


でも本当にお味は本格的においしいから　嬉しいったらないっ♪








途中から旦那が参加して　一品料理から「青椒肉絲」♪









あらやだっ　ビールも炒飯もすすんじゃうww








前菜から「軟骨揚げ」♪ほら　骨　粉砕したてだからww


こりこりと　ビールが進むから1杯じゃ終わらないけどねww


にしても　食べきれなかったから　パックもらって残りはお持ち帰りしました


すでにクセになってしまった　このお店に♪


よしっ！新年会はここに決まりだ♪


昨年のネタも　残す所あと2つ！


今回も大変おいしかったです


ごちそうさまでした

2018.2.2　鶏肉の辛し炒め　他

「台湾料理　真味餃子房」

住　　所　福島県須賀川市西川字前田6　なんぶビル105号　
駐 車 場　こちらのビルの共同駐車場ですが店舗前に停めるか　建物の裏側にも置けます

20171220