日本酒 山間

こちらも美味しいお酒です

新潟第一酒造

■原料米：雄町・五百万石
■精米歩合：５５％
■アルコール度：１６

新潟県上越市浦川原区横川660

 

https://www.saketime.jp/brands/796/
果実のようなみずみずしい香りと特徴的な甘み、

そしてフレッシュ感に溢れる

と評価されております

ﾜﾀｸｼ的な感想は
ﾌﾙｰﾃｨな甘味の後から
ｸﾞﾜﾝと強くお酒の旨味が広がります

山間の後にＡＫＡＢＵを飲むと
ＡＫＡＢＵがスッキリし過ぎ?

な感じがしました

 

山間の方がコクがあり味が濃いです

 

楽しむためには
ＡＫＡＢＵの後に山間ですね

米から作るのに
ﾌﾙｰﾃｨな甘味が出るのが面白いです

ﾁｮﾋﾞっと高価ですが
特徴のある美味しさを味わえます

2007年に誕生した銘柄
歴史が浅くても
凄いお酒は沢山あるのですね