日本酒 庭のうぐいす なつがこい

キンキンに冷やして飲みました

ウメイ!!!

山口酒造場

千葉県在住のﾜﾀｸｼ

恥ずかしながら
九州に行ったことがありません

鳥栖とか久留米とか有名な街を

聞いたことはありますが
土地勘ｾﾞﾛなのでｲﾒｰｼﾞが湧きません(涙)

がしかし!

ｸﾙﾏでﾄﾞﾗｲﾌﾞしながら
日本百名山を
ｺﾝﾌﾟﾘｰﾄする事が夢(ﾗｲﾌﾜｰｸ)なのです

 

いつか山口酒造場にｸﾙﾏでお邪魔したいです

1升で買って小分けして

冷蔵庫で冷やします

 

庭のうぐいすなつがこいは

ｻｯﾊﾟﾘとした飲み口です
しかし
辛口ではなく
果物ちっくな味です
後から深いコクが立ち上がってきます

果物ちっくな味のお酒が

好きなんです

 

タイプ  　       特別純米
原材料  　       米、米こうじ
原料米  　       麹：山田錦
  　　　　       掛：夢一献
精米歩合         60％
アルコール分  15度
日本酒度         +5
酵母                自社培養酵母
酸度                2.2
アミノ酸度     1.2

 

今度は定番の特別純米を楽しもうと思います

 

日本酒を楽しみだして
初めて山田錦のお酒をﾁｮｲｽしました

山田錦とは

日本酒の原料として開発された

酒造好適米

だそうです

兵庫県の六甲山西部に特Ａ産地があるようです

ｱﾁｺﾁの銘柄で山田錦を使っております

↑リピート３銘柄　

岩手、新潟、福岡、場所が離れておりますが

どのお酒も美味しいです

日本酒は楽しいです♪