“Nonbisou”, Iida City, Nagano Pref.
さてさて、飯田市にある「料理民宿 のんび荘」に泊まったワタクシ達ですが、楽しみな夕食の時間となりました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/rice_hungry.gif)
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4a/d6/c59f671a706908dbb8ef71262e8d5198.jpg)
どーですか。「自家製の豆腐」は醤油ではなく岩塩を少し振りかけていただきましたが、大豆の味が濃厚で美味しかったのです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/good.gif)
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/6c/d484c27017183a8ee8039b2e7612e853.jpg)
この日もたくさん歩きました。冷たいビールが五臓六腑に染み渡ります![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/beers.gif)
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/d0/e09841f884daaaeb6439de8531e18f0e.jpg)
どーですか。この日の夕食のメインは、南信州で飼育されている「幻豚」という「ブランド豚のしゃぶしゃぶ」なのです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0250.gif)
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/dc/a3c34df186f6371038d9b59ebc20f56a.jpg)
柔らかくて、実に美味しい豚肉でした。ワタクシ、歳をとってからは牛肉よりも豚肉の方が好きなような気がします![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_suki.gif)
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/1b/15b05b6a737e61acdc8900dbe20502e2.jpg)
驚いたのは灰汁(アク)が全く出ないこと。これにはビックリでした![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_5.gif)
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/15/ee/319b79d916299d32b1c5b283c770c5c1.jpg)
宿の女将さんとも話が弾み、実に楽しい食事となりました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/0a/2c2dcfa55120801fb8853fa5a318913f.jpg)
どーですか。この写真はもちろん「卵焼き」なのですが、この卵焼き、味が濃厚で実に美味しかったんですよ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/eto_tori.gif)
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/f5/b99951b50c5964b029b8cab9a5cb8458.jpg)
どーですか。言うまでもなく「ざるそば」です。
ここのお宿は、昼間は蕎麦屋さんをやっているのですから、この蕎麦が美味いに決まってます。
こちらの蕎麦は熱い出汁につけていただきました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_3.gif)
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/95/624297d9b976e7b9f2eaa5d803001c16.jpg)
どーですか。こちらも「ざるそば」なのですが、こちらは通常の冷たいお出汁で、そして自分で摩り下ろしたわさびでいただきました。
二種類のお蕎麦は微妙に味が違い、美味しいお蕎麦の食べ比べが出来たんですよ。
素朴なお宿でしたが、田舎の親戚の家に行ったかのような、のんびりとリラックスできるお宿でした![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face2_happy_s.gif)
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「料理民宿 のんび荘」…長野飯田市大休7462
使用したカメラ:FUJIFILM X-Pro2
翌日は飯田市内を散策し、飯田の町並みを楽しみました。そして、大阪への帰路についたんです。
カラッとした晴天には恵まれませんでしたが、なかなか楽しい旅でした。
さあ、今年の夏はすでにいくつか登山や旅行、キャンプの計画を立てていますが、どんな夏になるかなぁ。
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さてさて、飯田市にある「料理民宿 のんび荘」に泊まったワタクシ達ですが、楽しみな夕食の時間となりました
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どーですか。「自家製の豆腐」は醤油ではなく岩塩を少し振りかけていただきましたが、大豆の味が濃厚で美味しかったのです
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この日もたくさん歩きました。冷たいビールが五臓六腑に染み渡ります
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どーですか。この日の夕食のメインは、南信州で飼育されている「幻豚」という「ブランド豚のしゃぶしゃぶ」なのです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0250.gif)
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/dc/a3c34df186f6371038d9b59ebc20f56a.jpg)
柔らかくて、実に美味しい豚肉でした。ワタクシ、歳をとってからは牛肉よりも豚肉の方が好きなような気がします
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_suki.gif)
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驚いたのは灰汁(アク)が全く出ないこと。これにはビックリでした
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_5.gif)
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/15/ee/319b79d916299d32b1c5b283c770c5c1.jpg)
宿の女将さんとも話が弾み、実に楽しい食事となりました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/0a/2c2dcfa55120801fb8853fa5a318913f.jpg)
どーですか。この写真はもちろん「卵焼き」なのですが、この卵焼き、味が濃厚で実に美味しかったんですよ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/eto_tori.gif)
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どーですか。言うまでもなく「ざるそば」です。
ここのお宿は、昼間は蕎麦屋さんをやっているのですから、この蕎麦が美味いに決まってます。
こちらの蕎麦は熱い出汁につけていただきました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_3.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_3.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/95/624297d9b976e7b9f2eaa5d803001c16.jpg)
どーですか。こちらも「ざるそば」なのですが、こちらは通常の冷たいお出汁で、そして自分で摩り下ろしたわさびでいただきました。
二種類のお蕎麦は微妙に味が違い、美味しいお蕎麦の食べ比べが出来たんですよ。
素朴なお宿でしたが、田舎の親戚の家に行ったかのような、のんびりとリラックスできるお宿でした
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face2_happy_s.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face2_happy_s.gif)
「料理民宿 のんび荘」…長野飯田市大休7462
使用したカメラ:FUJIFILM X-Pro2
翌日は飯田市内を散策し、飯田の町並みを楽しみました。そして、大阪への帰路についたんです。
カラッとした晴天には恵まれませんでしたが、なかなか楽しい旅でした。
さあ、今年の夏はすでにいくつか登山や旅行、キャンプの計画を立てていますが、どんな夏になるかなぁ。
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ワサビも採れたてのようだし…
お豆腐も、卵焼きも特別のよう…
ぽち
牛肉で肉じゃがって1回ぐらいしか作ったことないです(汗)
ぜひ、食べたくなりましたよ。
ご紹介、ありがとうございました。
いろいろ情報交換できる、ブログでのコメント交流、いいものですね。
応援ポチ(全)。
ビールの横に山わさびの擦り器があったので、何にかと思ったら、
ざる蕎麦でしたか。
信州はお蕎麦が美味しいですからね~。
「幻豚」ですか、初めて聞いたブランド豚です。
しゃぶしゃぶも美味しそう!
いつも美味しいお宿の選択、さすがです!!
うわぁ~🎵
岩塩でいただく手作り豆腐
しゃぶしゃぶもお蕎麦も
見るからに美味しそう~!
信州で食べた蕎麦のおいしさが
蘇ってきました^^
☆
お宿での食事
どれも美味しそうですね。
豚のしゃぶしゃぶすっごく美味しそうです
お肉が柔らかそうです
お蕎麦も良いですね~
あー食べたい!
こんにちは!
お蕎麦が大好きなので蕎麦の写真に目が行きました(^.^)
ポチッ!
こんにちは!
お蕎麦が大好きなので蕎麦の写真に目が行きました(^.^)
ポチッ!
わさびは、生わさび!
長次郎のおろしは、家にもあります!
有名なのかしら??
灰汁が出ないお肉って、凄いわ。
食べてみたいです♪
凸