「第16回全国山羊サミットin山形」に行ってきました♪

山形県鶴岡市の山形大学農学部で、10月11日、12日に開催された、第16回全国山羊サミットin山形に行ってきました♪

前日、10月10日の朝、新幹線で仙台へ。
そこから高速バスで鶴岡まで。
月山、湯殿山のあたりのヤマブドウの紅葉がとてもきれいでした。

今回は会報の編集員として世話人会に出席したのですが、
そのあとの宴会のお料理の美味しいこと！！
しかも安くて感動でした♪

２次会にも出席。
みんな毎回熱い＾＾
ホテルに帰ってもテンションあがってて眠れず、寝不足になりました＾＾；


サミット当日。

ネットワーク事務局の受付前は、会報とヤギ関連本が並びます。
事務局長の中西先生の新刊「ヤギの科学」も。
記事の終わりにリンク貼っておきますので、ぜひここから購入してね＾＾




ＹＹＹＧとわたしのヤギグッズコーナー。


会場。
もちろんほとんど満席でした。


大会委員長挨拶。

Ｆａｃｅｂｏｏｋでお友達になっているけどはじめてお目にかかる方や、
ひさしぶりのお友達、先生方と、おしゃべりしすぎてのどが痛くなりました＾＾

夜の宴会でも大盛り上がり。
毎回言うけど、ヤギのことであれだけ盛り上がるのは絶対異常だと思う＾＾


そして、恒例の次の開催地の発表・・・・・


全国山羊サミットin栃木！

そうなんです、栃木県那須町で開催されるのです＾０＾

今牧場チーズ工房さんが中心になって、那須でサミットを開くことになり、
わたしもお手伝いすることになりました＾０＾
来年はぜひ那須へ来てね♪



２日目も山形大学農学部です。








ヤギ肉のやきにくや、燻製、芋煮、ごはん、飲み物など学生さんが作ってくれました。
ヤギ肉、臭みもなく、かたくもなくて、すごく美味しかったですよ。

「１頭はね、俺んとこから提供した去勢オス」
と会長の今井さんにニコニコ顔で言われて、一瞬言葉に詰まりましたが＾＾；
とても美味しくいただきました。


ヤギのいる場所への入口には防疫グッズが。


消毒マット。


手洗い所。


家畜改良センター長野牧場による飼育講習会。


削蹄、人工受精、お灸の実演もありました。




ななもこれくらいの大きさだったなぁ＾＾


台風の影響もあって、来られなかった人や、早く帰られた人たちもいましたが、
２日目もたくさんの人が参加し、お昼に終了しました。

大会関係者の皆様、本当にお疲れさまでした。
いいサミットでした。
どうもありがとうございました＾０＾

来年はわたしたちの番・・・。
準備大変だ～～～。

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