うちのズッキーニでいろいろ作ってみているけれど、
おとーさんのお気に入りは、ズッキーニの焼ナス風。
ズッキーニは半分の長さに切ってから、タテ４枚にスライスし、
グリルで焼く。
少し冷ましてから（水にはつけない）焦げた皮だけとる。
ナスみたいにタテには割けないので、包丁でタテ長に切る。
ごま油とお醤油をたらして、鰹節をかけていただく。
もよし、
オリーブオイルに醤油、粉チーズでもよし。
バルサミコ酢なんかでもよし。
ご自由に♪
ズッキーニの歯ごたえが楽しめて、なかなか美味しいです。
ななちゃん、甘えるの図。
なんか外国のヤギみたい＾＾
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