きょうハムロールを焼いてみた。
実は初めて。
自家製ハムなので薄く切れない＾＾；
巻きやすいよう、肉の線維が横になるように並べたまではよかったが・・・
スケッパーで切る時は切りにくいじゃないですか！！＾＾；
ま、発酵すりゃなんとかなるべと思って焼いてみたが、
ちょっとワイルドすぎた（爆）
粉の配分も適当で、こういうパンだから薄力粉入れて軽くしようと思ったんだけど、
やっぱり重くてどっしりした爆笑ハムロールでした＾＾；
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