あーーら、知らぬ間に２週間も経っていたのね。
ヤギはいないし、花も咲いてないし、
暑いし、眠いし、
コロナでどこへも行けないし・・・
ブログネタなんかなーーーい！
と籠っていたらあっという間に２週間。
きょうはパンを焼いたんだけど、
捏ね水はつめたーーくしたり、
生地の温度が上がらないよう蓋のうえから氷水で冷やしたりと、
暑さ対策をしたにもかかわらず、
一次発酵のあとの生地がダレダレのベトベト。
こりゃダメだな～、失敗だな～とあきらめかけたけど、
ベンチタイム中になんとなく復活！
なんとか普通に見えるように焼けました。
食べるとたぶんガリッとした出来上がりだと思うけど＾＾；
うちのトマトはなかなか赤くならないけど、
まあ毎日このくらいは採れる。
ナスもぼちぼち。
二人家族にはいい量です＾＾
 | 山羊さん除草隊―「環農資源」とは 祥二, 渡辺 まつお出版 |
