今週は大慶でスタート。と～っても無難なスタートだ。
朝から、物凄い寒さで、店に向かう途中に空を見上げれば、今にも雪が降り出しそう立った。
店内には石油ファンヒーターもお目見え、そして本日のメーンは
カツオの刺身
見るからにポッテりとし、脂がのっている。大きな切り身が８切れあった。
食べると案の定、柔らかくて適度な脂分があり、美味しい。
以前、話を聞いた寿司屋さんが言っていた「芋ガツオ」というやつだろうか。
マグロの赤身のような食感と味。美味しかった。
このほかには豚汁と里芋とシイタケ、ニンジンの煮付け、ご飯、白菜の漬物。
豚汁には里芋がたくさん入っていた。煮付けともども、里芋祭りだ。
本日の中海圏の天気は
時々
寒い、寒い。本格的に雪だ。冬だ。
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