朝から良い天気だ。
少し早朝から行動し、午前中は所用をこなした。
昼は
塩麹漬牛たん重
を食べた。
昼のピーク時に入店。
１０分ほど待たされて、着席した。
お客さんが多そうだったが、注文から出てくるまでそれほどストレスもなく、思いのほか良い感じ。
で、出てきたのが↓
メーンのアップが↓
適度な塩梅の塩麹漬の牛たんはまずまず。
添えてあるのがズッキーニとアスパラ、パプリカ。
これが、ピリ辛の味噌で味付けしてある。
ご飯は大盛りをおねがいしたのだが、この１週間で３キロも増量しているので、後悔したが後の祭りというか、どうしても大盛りが普通と同じ料金だと注文してしまう。
漬物と吸い物だが↓、吸い物は化調風味たっぷり
本日の天気は
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初めまして
塩麹牛タン重 美味しそう。