「ホームページで米は売れない？」
「お茶屋だからねぇ？ 米は素人！ 自信無いね！・・・。元々農機具屋だったし親父は稲作の研究をして財産潰した？ その息子だから、少しは解るけど、流通の問題とか色々目に見えない事が出てくるだろうからね？」
「“あきまさり”っていう品種だけど、・・・！！」 「”あきまさり”知らない品種だね？」
「数量も少ないし、晩生だから・・・？ 評判が良かったら数量を増やしてもいい！？」
「そうね、私は始めて聞いた品種だけど、普通の人はなお更知らないよね？」
そんな話から、“先ずは地元の人に買ってもらって、お客さんの意見を聞くことから始めよう”ということになりました。
地産地消
熊本県の奨励品種を、地元で販売しています。（数量限定）
あきまさり（晩生品種）
熊本県２１年産新米
九州沖縄農研センター
●「あきまさり」（旧系統名：西海248号）は「ユメヒカリ」とほぼ同じ熟期の晩生品種です．九州の主力品種の「ヒノヒカリ」に比べて１０日以上成熟が遅く、収穫作業の分散に役立つほか、最近問題になっている「高温登熟」を回避できる品種として期待されています ⇒全文
九州沖縄農研センター>>筑後研究拠点>>>>極良食味多収晩生新品種「あきまさり」 から引用
先ずは、地元熊本のお客様に試食していただいています。