当店で扱っている「平飼たまご」をお世話になっている
”でんでんファーム”さんに娘がキャンプに行ったので、
迎えに行ってきました。
でんでんファームさんは無農薬の農家さんで
その野菜や国産小麦などをエサに使って鶏を飼われています。
黄身の色を濃くするエサや動物性のエサは使わず、
鶏を広い鶏舎で自由に走り回れるようにして飼われています。
また、外の光も十分に浴びていますので鶏もとっても元気！！！
だから、卵の黄身は大きくもりあがり、動物性の匂いも少なく、
黄身の色はレモン色です。
当店のお客さまで昔に鶏を飼われていた方は
「懐かしい色と香り、懐かしい味がする」とおっしゃられます。
この美味しい卵でお世話になっているでんでんファームさんに
娘が３日間、泊りに（仕事の邪魔に）行ってきました。
場所は兵庫県の神崎郡にあり、
とっても素敵な環境にあります。
この家は手作りされたそうです。
スゴイですね、、、。
娘もここで泊まらせて頂きました。
無茶苦茶、元気な鶏です。
夏もバテずに走り回っていました。
（オスも一緒に飼われています）
ちなみに鶏舎も手作り、、。
さて、、、娘はどうしてるかな、、、、
？？？？、、、とりあえず手伝ているようですが、、、
親がいない場所でもしてたかな？？？
手作りのピザです。
原料の小麦も野菜もでんでんファームさんの手作り。
それを、、、、
でんでんファームさんの手作り釜で焼きます。
ちなみにでんでんファームさんはお二人でされています。
何度も言いますが（書きますが）、、
本当にすごいんです。
あこがれますね、、、。
さて、みんなでお食事。
どれもとっても美味でした。
ピザの生地がまた最高！！！
食べた後は、、、、、
川で魚を捕まえたり、川の中でドッジボールしたり、、、
中には、、、、
川の掃除？？？？
、、、本当、色々、遊びを考えて楽しんでいます。
ここに来ると、子供たちも鍛えられ、野生児化？？？してきます。
虫やトカゲが苦手な娘も以前に参加して以来、
トカゲを手で捕まえて「家で飼いたい〜！！！」というほどです。
もちろんトカゲは嫁さんに却下されていましたが、、。
さて、今回は何を覚えてきたのかな？？？
*、、でんでんファームさんには本当にお世話になりました。
また、来年もよろしくお願い致します。
（、、、嫌がられるかな？？）
