この時期だけの限定商品。
グルメ工房の「生ウインナー」や「ベーコンブロック」入荷しております。
まずはウインナー。
プレーン、チョリソー、ハーブの3種類がセットになっております。
もちろん、亜硝酸Naや合成着色料など使用しておりません。
次はベーコンのブロック。
かなり分厚いので、贅沢に食べて頂けます。
厚切り、ざく切り、、、スライスでは出来ない食感や調理方を楽しんで下さい。
お肉（豚肉）も、もちろん国産です。
こういった商品は保存料を使わないので賞味期限が短めですが、
今回、仕入れたのは冷凍なので保存も効きます。
1つあると助かるんですよね。
毎年好評の京都府綾部産、
「丹波大納言小豆」、残り少なくなってきました。
いつもなら、農家さんからまとめて1年分仕入れるのですが、
今年は粒は大きく立派なのですが、収穫量が少なかったそうで、
入荷出来た量も例年より少なく、
また不思議とそんな年ほどよく売れるんですね、、、。
ご入用の方はお早目にご予約下さい。
ここ1週間ほどは遠方の配達に追われて
昼間は店にいる時間も少なかったのですが
残り二日はお店で頑張ります！！
あらためて店内を見回すと 、、、
ほど良い状態で一安心～♪
商品が足りなくても、多すぎてもダメなんですよね、、。
余裕をもって入荷したお餅も何種類かは売り切れましたが、
年が明けても売れるタイプのものはほど良く残っています。
（去年は年末分を切らしちゃったんですよね、、、）
まずは、島根名物。
美味しい仁多米（餅米）を使った「仁多餅」。
白米も玄米も残っています。
小野寺さんの稲を野生化させて育てた
「生命あふれる田んぼのお米」のもち米を使った「春もち」は
白米、玄米共に、、、売り切れました、、。
ま、限定品ですからしょうがないですよね、、。
他にも、
国産有機のもち米を使ったムソーさんの「有機、丸餅」は
玄米は売り切れましたが、白米は若干、残っています。
正直村のお餅は、、
玄米とよもぎは売り切れです。
コチラも白米が少々残っています。
ムソーさんの切餅は
玄米、よもぎも残っています。
後、前回紹介した、
「雅餅」、おかげさまで良く売れております。
コチラも限定品なので、売り切れそうです。
はーーーー。
一息つくには早いのですが、
以前、年末に続けて大雪が降った時は、大量にお正月料理が残って、
正月は毎日、超〜贅沢なおせち料理を食べ続けた事があったので、、
よかった よかった〜♪
あと二日、頑張ります！！
