信州のイチゴや安曇野とうふ、松本ネギを入荷しております。

本日は、、、

毎週水曜日(昼過ぎ？)に入荷しております信州の商品を紹介させて頂きます。(たまに木曜日になる場合も、、)

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信州からは季節によって、

イチゴ、リンゴ、桃、梨、ラフランスなどの果物や、

大豆の濃厚な旨みのある豆腐、

「安曇野とうふ」、また、その厚揚げや薄揚げ、

春から秋頃は冷奴に抜群の寄せ豆腐「豆汁」などが入って来ます。

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ちなみに今日のおすすめは、、

お鍋や味噌汁に美味しい「安曇野とうふ」と「松本ネギ(白ネギ)」、

甘くて大きいイチゴ「あきひめ(章姫)」❗️‼️

是非是非一度、ご賞味下さい。

ひと味もふた味も違う美味しさ〜。

多くの方に味わって頂きたい逸品です。

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ただ、数が少ないので売り切れの場合はご了承下さい。

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他にもシメジやえのき、キャベツ、にんじん、ジャガイモ、、、などなどや、砂糖不使用の果物で甘味を出した贅沢な限定品のジャムも入荷しております。

ご希望がございましたら、ご予約も承っております。

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追伸、、信州の長芋‼️‼️

コレも粘り、旨味が強くておすすめです。

ヘルシー池田店

大阪府池田市畑1-6-28 103

072-753-3245

spvf3ma9@utopia.ocn.ne.jp

高知県から抜群の魚を送って下さる 加領郷魚舎（なや）さんが来店してくださいました。

昨日、、

高知県の珍しいお魚や金目鯛、キハダマグロでお世話になっている

「加領郷魚舎（なや）」さんの浜岡さんご夫妻がご来店くださいました。

 

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高知県、加領郷の漁港などであがる新鮮な魚を、

「極局の血抜き」と言われる”津本式血抜き”をして、

魚の臭みを徹底的に除去します。

一夜干しは味付けにこだわり、塩分控えめで

椎茸、昆布、干し貝柱で旨味を付けられています。

 

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また、お魚も一般には出回らないマニアな魚を扱われており、

「幻の～」て言われる、通常、見られることのない、

超～激旨な魚を送ってもらえることもあります。

（在庫わずかですが「つぼ鯛」もそうです）

 

 

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あと、マグロは一般的な数か月かかる遠洋漁業ではなく、

日帰りや2～3日で帰って来られる場所でキハダマグロが獲れる為、

冷凍ではなく、生で持って帰り、抜群な鮮度のままさばいて瞬間冷凍し、送っていただいております。

 

 

 

 

これからも美味しい魚、珍しい魚を送っていただきますので

お楽しみにして下さい。

 

 

 

 

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ヘルシー池田店

大阪府池田市畑1-6-28 103

072-753-3245

spvf3ma9@utopia.ocn.ne.jp