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銀賞🥈を受賞‼️
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池田市 畑で1977年より自然食品店をしておりますヘルシー池田店です。
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当店で人気の
島根県 木次牛乳
「プロボローネ チーズ」🧀が、
チーズの専門家達が国際基準で評価する
アルティザン アワードの熟成チーズ部門で銀賞🥈を受賞しました。
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嬉しいですね〜🎵
メーカーの木次乳業さんは、
自然の中で健康に育てた牛の生乳を、
一般的な2秒で殺菌出来る高温殺菌とは違い、出来るだけ栄養を損なわない代わりに30分もかかる低温殺菌をされています。
他にも育て方、育てる場所、エサにもこだわりがあり、美味しい牛乳を作られています。
その牛乳を作い、桜のチップでスモークしたチーズが今回、銀賞を取ったプロボローネチーズなんです。
そのまま薄くカットして食べても美味しいですし、熱を加えると香りとコクが引き立ち、シンプルにとっても美味しいチーズなんです。
もし、チーズがお好きでしたら是非一度ご賞味ください。
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ヘルシー池田店
大阪府池田市畑1-6-28 103
072-753-3245
spvf3ma9@utopia.ocn.ne.jp
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