小麦粉、乳製品不使用のデコレーションケーキ 予約受け付けます。

今までクリスマスのときだけに販売されていた
小麦粉、乳製品不使用のデコレーションケーキが
クリスマス以外でも販売される事になりました。
上にお好みの果物や飾りを置くだけです。
直径12ｃｍで冷凍で冷蔵庫内で解凍して使います。
取り寄せ商品で入荷まで数日いただきます。
１個１９９５円、ご要望の方は連絡ください。

今晩のおかず 「カブのごぼうダレがけ」

夕飯は嫁さんの新メニュー「かぶにごぼうダレがけ」でした。

蒸したカブに、すりおろしたゴボウ、牛乳、塩、
果実酵母を混ぜて作ったタレをかけたものです。
初めは味の想像がつかず、？？？？だったのですが
食べてみると意外と美味しく、すぐに食べきってしまいました。
万人向きかどうかは分かりませんが、興味があればお試しください。

今日の朝食はパンと、、、、「かぼちゃ」

今朝の朝食はパン、コーヒー、ブロッコリーそして、、、かぼちゃでした。

我が家では野菜を蒸した物がよく出てきます。
それは湯がくのと違い栄養が溶け出さず、
油も使ってないのでとってもヘルシーで洗い物も簡単。
温める事で野菜の旨味と甘味が出ます。
かぼちゃも蒸しただけで何も味付けしなくても食べられるほどです。
もちろん子供達も大好き！
でもきっとよその家庭から見たら変なんだろうなー？？？

ちなみにスープを作るときも野菜を蒸して旨味を出してから作っています。

面白い本を見つけたので紹介します。 「あれもこれもおいしい手作り生活」

嫁さんが面白い本を買ってきました。
その名は「あれもこれもおいしい手作り生活」。
帯には「いつもは買っているものをおうちで手作りしよう。自家製レシピ１１３品」と
書いてあります。

確かに嫁さん好みの内容なのですが本を開いてさらに納得！！
漫画風に書いてあり堅苦しくなく、サクサク読んでしまう手軽さ。
筆者の手作り体験を面白く書いてあるので、何々を作りたくて本を開く、、、
ではなく、気づいたら読んでいた、、、という感じです。

メニューは季節ごとに分けてあり、カッテ-ジチーズ、ベーグル、のりの佃煮、
ミルクキャンディー、韓国のリ、柚子胡椒、ウスターソース、ハム、マサラチャイ
干物、ピザ、蒲鉾、みそ、こんにゃく、豆腐、がんもどき、厚揚げ、、、等
１１３品も載っています。

面白い本を見つけたので紹介します。 「あれもこれもおいしい手作り生活」2

本の中身は上の写真のとうりです。
こんな楽しい漫画や絵で作った体験、失敗例が書いてあり
サクサク読んでしまいます。
気になった方は本屋さんで探してみてください。

本の題名　「あれもこれもおいしい手作り生活」
絵と文　　まめこ
発行/発売サンクチュアリ出版
価格　　１２６０円

ロングヒット商品！！！ 「玄米ぱん」

私が子供の頃から売れ続けている商品の一つに「玄米ぱん」があります。

甘めの蒸しパンで、あん入り/あんなし　普通/よもぎ入り　があります。
またメーカーも多種有り、創健社、健康フーズ、サンコーなど、、、
今回、多種の玄米ぱんを入荷しましたので
是非あなたのお好みの玄米ぱんをお探し下さい。

温め方は、電子レンジでも蒸し器でも出来ますが、
絶対、蒸し器を使うことをオススメします。
味が全然違います。
ひと手間ですが是非是非蒸し器で温めてください。

初体験！！！ 「ｗｉｉ フィット？？」

こないだ妹夫婦の家で初めてWii？をしました。
テレビコマーシャルでは良く見ていたのですが
任天堂さんのゲームだったんですね、、、。

昔のゲームはボタンを押して遊んでいたのですが、
Wiiは体重計みたいな物の上に立って体重移動によって操作します。
自転車のゲームだったら、自転車をこぐように左右の足に交互に
体重をかけたり、鳥になるゲームだったら腕をバタつかせたり、
結構身体を動かすことになります。

そしてゲームが終わると、何カロリー消費したかも表示されます。
これなら楽しみながら体重が落とせるかも？
子供たちは我が家にはゲームを置かないようにしていたので大喜びで遊んでいました。
個人的にも楽しめましたし、ちょっと欲しい気もしますが、、、
子供たちがゲーム好きになっても困るし、、、。

それ以前に嫁さんのＯＫが出ないな？？？？

当店におまかせ下さい！ ゼンケン浄水器のろ材交換～♪

ここ２週間ほどで５件のお客さまの浄水器のろ材交換に行って来ました。

当店では浄水器の老舗メーカー”ゼンケン”さんが誕生して以来、
30年以上のお付き合いで、初代浄水器からずっと扱っています。

特徴は国が定めた１３項目の成分すべてを除去し、さらに他社は調べていない
ダイオキシンも数種類も独自で調べ、除去している事を確認しています。
台所用はもちろん、シンクの下につけるタイプや、大きさも多種あり、
家族の人数によって選べるようになっています。

また、アトピーさんや敏感肌の方にも大好評のお風呂用浄水器
「アクアセンチュリーレインボウ」もあります。

ゼンケンの浄水器なら”取り付け”から”ろ材交換”まで私が出来ますので
是非おまかせ下さい。（ビルトインタイプだけは水道屋さんの工事が必要）
池田市、箕面市、川西市、宝塚市（１部除く）は伺わせていただきます。

とっても便利！ いんやん倶楽部の「白和えの衣」 1

陰陽料理の重ね煮で有名な「いんやん倶楽部」の商品
「白和え（しろあえ）の衣」を使ってみました。

いんやん倶楽部さんの商品は悪いものを使わない無添加なのはもちろん、
パッケージにはわざわざ書いていませんが有機やこだわりの原料を多く使っています。

この「白和えの衣」は豆腐や白みそ、味の母、練り胡麻、
ナンプラー（魚醤油）、米酢で作ってあり、
ゆがいた季節の野菜（ほうれん草、人参、インゲン等）に
加えて混ぜるだけで出来ます。

とっても便利！ いんやん倶楽部の「白和えの衣」 2

上の写真は袋を絞って「白和えの衣」を出したところです。
この後はただ混ぜるだけで出来上がり。

とっても便利！ いんやん倶楽部の「白和えの衣」 3

白和えの衣とゆがいた野菜を混ぜていくと出来上がり、、、。
なのですが完成写真の写りが悪かったので、
上のものは完成直前のものです。
ですので見た目が悪くなっているのですが、、、
（きちんとした器に入れて写したものを載せられたらよかったのですが）

とにかく、とっても簡単で美味しい「いんやん倶楽部の和え物の衣」
是非一度ご賞味下さい。

国産ハト麦を使った「料理講習会のお誘い～♪」

まだ日時など未定なのですが、
春頃に国産ハト麦を使った料理講習会をする予定です。

ハトムギは漢方ではヨクイニンと呼ばれ、
お肌に関する薬として使われています。
また、昔はハトムギはイボコロリとも呼ばれ、
イボとりやシミ、美白に良いと民間療法でも使われています。

これも昔から言われていたことですが、
最近になって体内のイボ、「ポリープ」「ガン」にも良いことが
色々な研究の結果良い事が分かってきました。

こんなに身体によいのにめったに料理に使われないハトムギ。
ぜひ、日頃の一品として使ってみませんか？


料理講習会の日時等が詳しく決まりましたら案内させていただきます。
お楽しみに！