我が家の３人の子供たちはおそばが大好き。１人前の目安１００ｇなんて全然足りない。。こちらにも日本から輸入している乾麺を売っているが、一袋４００円超とお高い。こんなのを一時に３袋もあけられてはエンゲル係数も天井知らずになってしまう。そこで旦那が一念発揮して自前でそばを打ち始めた中国でも蕎麦粉は生産されており、インターネットであちこちの蕎麦粉を試し、お気に入りの粉を見つけた。週末、子供たちが「パパのおそば食べた～い」というと、そば屋の開店。たくさん打ってもゆでている間にあっという間になくなり、打った本人は食べたりない模様。
