hidekiの日常

hidekiの周辺の出来事を短く書いています

隣家から栗を貰った

2012年10月27日 | 趣味

栗を貰ったので妻に栗御飯のリクエストをした
固い皮を取り除き、渋皮状態で水に漬けます
後で渋皮も剥いて8つに切ります
径が4cm程あるので切っても2cmくらいの大きさです
コシヒカリの新米と昆布とカツオダシと一緒に炊きます
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画像は、栗御飯