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ええもんだけ見て生きて行きたいな~

手打ちうどん みずき ざるうどんで定食 @ 垂水区本多聞7丁目9-12

2014-08-08 15:40:42 |  うどん、そば、丼

2014.8.7の昼食

こんな所にうどん屋さん?て言うくらい、住宅街の中です。

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7年ぶりくらいかな?

買い出しの帰りにちょこちょこ寄っていたんですが、買い物の範囲が、須磨長田近辺で

済むようになったので、とんとご無沙汰でした。

正直、立地条件 悪すぎて、短命と思っていました。  ゴメンナサイ

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一見 料亭の様な佇まい。

きれいと言うか、シンプルな中に調和があると言うか...

和 です。

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AM11:30 開店時間に伺ったので、先客無しです。

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4人掛けテーブル席が、四つと2人掛けテーブル席が、二つです。

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壁のメニュ~は、和風の水彩画? シンプルな中にセンスが光ってます。

依然来た時と、内装は変わっていないと思いますが、とってもきれいに手入れが

されていて、清潔感が溢れています。   (´ω`)

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シェイドの隙間から見る外の景色も小粋です。

P1030935_500  お品書き

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これが気になったんですが、ざるうどんで、定食をお願いしました。

手打ちうどんは 注文聞いてから湯がくので時間が掛かるのは仕方ありませんが...

まあ、今日は、急いてへんし、空腹は最良のソース て言うし、のんびり行きます。

............   待つこと 三〇分弱w

登場です。

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ざるうどんとチラシ寿司と香の物のセットです。

見た目が エエ感じ!

このお盆の上に、感心することが一杯です。

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讃岐うどんのコシとは また違うんですが、細い目の しっかりしたうどん。

うどんは言うまでも無く美味しいのですが、海苔の香りが良いですね。

そして、うどんの盛り方です。

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写真で言うたら水平方向にうどんが来るように盛られていて、箸でつまむのに

盛りが、崩れにくいのです。

何が言いたいかと言うと、食べやすい・グチャグチャにならずに見た目が綺麗。

P1030940_500_2 新鮮なお葱さん

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すり胡麻とわさび。

この すり胡麻、出す前に 炒って擂ってるんとちゃうかな?

香りがとっても良いです。

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ちらし寿司も見ただけで分かりますね。

うまい!!

丁寧な仕事、しています。

具の下の錦糸卵もたっぷり敷かれています。

その下のちらし寿司も、あっさりした味付けながら、ごぼうの香りが...(´ω`)

一つ残念なのは、いんげん豆が乗っかっていたことwww

でも、大人なワタシは、息を止めて頂きましたよ。  (*^.^*)エヘッ

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そして香の物も自家製でしょうか?味わい深かったです。  

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完食です。

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なあんにも言わずに食べるのは あなたの手料理がおいしいから      (。-_-。)ポッ

 

 

帰る頃(PM12:15くらい)には、ほぼ満席でした。

エエ仕事していたら客は付くと言う事ですね。  

ごちそうさまでした。

また来ます。


カップヌードルライト そうめん @ 日清食品

2014-08-08 08:04:31 |  即席麺

2014.8.1に 伊川谷のマルナカで、1個130円で購入しました。

カップヌードルライト そうめん

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絵柄も和風テイスト フジヤマ

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スープも チキン、シイタケ、昆布、魚介と 和風テイスト。

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温・冷 どちらも美味しい。

動物性アブラが殆ど入っていないから出来るんでしょうね。

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カロリ~198? です。

P1030929_500 中身。

鶏ささみ、ねぎ、たまご、お花のカマボコ? 結構具沢山です。

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お湯をかけて3分待って。(温でいただきます)

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完成です。

色は、薄めで、味も薄い~~~ と思ったんですが、底からかき混ぜると

スープの色が濃くなりました。

ウン 納得。

お吸い物と言うか、あっさりスープ。

クドイ味に慣れてるせいでしょうね。

ちょっと物足らん気が...

素麺は、カップ麺にしたら、ええ出来やと思います。

美味しかったです。

定価(170円)ではよう買わんけど、特価やったら(130円以下)やったら考えてもええデス。

でも、light は、コスト掛かってそうやから、文句言うたらアカンかな?

ワタシ的には、温いそうめんは、みそ味が好きです。

ではまた。