2014.10.16（木）の昼食
三宮に出る用事が出来たので、便乗して 行ってきました。
さんちかの麺ロードの麺屋肉八さん。
ネットで見かけて、“肉そば”と言う言葉と写真に 思わず反応してしまいました。
こっちから入ったら、一番奥。
ＡＭ１１：００位の到着なので、お客さんはパラパラです。
料理の写真はＯＫだけどメニュ～の写真はＮＧと言われてしまいました。 (Ｔ＿Ｔ）
仕方が無いので、カベをパチリ。
メニュ～の写真、食べログにでまわっとるんやけどな～～～
玉子１個は無料で、２個目は５０円。
にらおやじとあげ玉むすめ。
食べログ情報では、ライト級で、１８０ｇ、ミドル級で３００ｇ、ヘビー級で４２０ｇ。
スパーヘビー級は？
注文は、“名物肉そば” を 遠慮して “ミドル級” でオーダーです。
オーダーが通ってから、お肉の重さを量って、調理が始まります。
カウンターだけなので、調理の様子は良く見えます。
５分ほどで登場です。
あまり威圧感は有りませんね。
横から見たら、結構 お肉しています。
丼の形、底が細いです。
豚バラスライスと玉ねぎが、甘いたれで炒めて有ります。
麺は、太麺と言うほど太くは無い太麺。
断面は丸くて、パスタっぽい感じ。
これはこれで好きな感じ。
スープは豚骨系かな？
よう分からん。
甘口のスープと炒めた玉ねぎの甘さ？と．．．
甘い系のラーメンは、ワタシ的には 手強い相手です。
にらおやじ 投入です。
個性は出るけど、根本的な解決にはなりませんｗ
たまご 投入。
ウ～ン マイルド～～～
あげ玉むすめ。
食感に変化は出るけど．．．
カロリーを上乗せしただけですｗｗｗ
量的には、十分対抗できますが、なかなか強敵です。
紅ショウガか、高菜が有れば．．．
とりあえずは 完食です。
カライメとか、呪文が使えたらいいのにな。
次は、・・・脂屋肉八に行こかな。 (´ω｀)
ごちそうさまでした。