らーめん菜館 風林火山 ＠西区押部谷町木幡１１

２０１７．４．１７（月）の昼食
らーめん菜館 風林火山に行ってきました。



ＡＭ１１：４５頃に到着。
お隣のかめや食堂さんと共有？の駐車場は５・６台はとめられそうです。
店内は、４人掛けのテーブル席が４つとカウンター席が８つくらい？です。
キャパ的には余裕はあるけどあえて席数を抑えている感じです。
メニュ～

ラーメンは　コクしょうゆラーメン・野菜ラーメン・チャーシューメンの３本だてです。
プレオープンメニュ～と言うことは、この先変化して行くんやろか？

ミニチャーハンとセットでオーダーです。
卓上セットはシンプルです。
つぼ漬けと胡椒のみでした。

５分ほどで登場です。
コクしょうゆラーメン

上から見るとボリュームが無いようですが。

どんぶりは、底がくびれて深い今風のデザインなのです。

スープはコクしょうゆなので醤油色
(´ω｀)

麺は角断面の中細麺

チャーシュー

時間差で、ミニチャーハン登場です。

ラーメン　掻き回していますが、集合写真。

お味のほうですけど．．．
あくまで、味覚のボケかけたおっさんの独り言です。
<(_ _)>
コクしょうゆラーメンは、とんこつベースの醤油ラーメンって感じです。
シンプルやけど基本に忠実という印象を受けました。
麺も好きなタイプでスープとの相性もエエ感じ。
切り置きしていないんでしょうか青ネギも　ちゃんとおネギの香りがしています。
ワタシ的には好きな一杯です。
でも、なんて言うか．．．コレ！って言うインパクトが薄いです。
ここでしか食べられへんみたいな個性が欲しい気がします。
それとどんぶりの形。
この形は、スープを直飲みしにくいのです
上品に最後までレンゲで飲めばエエ話なんですけどｗ
（´ω｀）
チャーハン　おいしかったです。
しっとり系やけどパラリと解れるタイプ。
エエ塩梅の味付けとおネギの香りが気に入りました。
・・・ロカボには縁遠いですね。
(^^ゞ
ご馳走様でした。

美味しかったです。
また来ます。