塩味が旨い! 2023-07-12 16:21:19 | 菜園日記、俳句 鶏もも肉のレシピ。いろいろ試してきましたが海塩で焼くのが一番です。要らぬ調味料は全て省きましょう。「海塩のみ」。本当に旨い。ピ=マンも卵と炒めて旨い。 菜園の 旨さ引き出す 海の塩NaClを極めた食塩。でも、本当の旨さはミネラルです。さて「昨日、梅雨明けか・・・。」でしたが今日の朝は再び梅雨空。しかも、一日中「ゴロゴロピカピカ}。中々、梅雨がしつこく残ってます。