じょじょ爺の独孤晩酌

美味しい晩酌のために家庭菜園。
それと「へぼ句」&「へぼ碁」。
ボケ封じのおまじないですよ。

塩味が旨い!

2023-07-12 16:21:19 | 菜園日記、俳句
鶏もも肉のレシピ。
いろいろ試してきましたが
海塩で焼くのが一番です。
要らぬ調味料は全て省きましょう。
「海塩のみ」。本当に旨い。
ピ=マンも卵と炒めて旨い。
 菜園の 旨さ引き出す 海の塩
NaClを極めた食塩。
でも、本当の旨さはミネラルです。
さて「昨日、梅雨明けか・・・。」でしたが
今日の朝は
再び梅雨空。
しかも、一日中「ゴロゴロピカピカ}。
中々、梅雨がしつこく残ってます。