梅の剪定

毎年、沢山の実をならせてくれる梅の古木が半分枯れてしまった。
地震による地下水の変化か？。周囲を明るくしたための乾燥害か？。
今年になって、半分が一気に枯れてしまった。
そこで、残った分の成長を促すため
枯れた部分を鋸で切除。
言葉では簡単だが、２０ｃｍもある枝を4本切り落とすのは大変だった。
上の方から徐々に切除。最後の太い部分を切除。



大きい鋸を買ってきて、いざ。
途中で何度もへこたれた。
でも、どうにか格好はついたようだ。
切った残骸は、ご覧のとおり。



処分するのも大変だ。
お蔭で、来年の実は期待できそうにない。

ところで、頂いたサツマイモで、「いきなり団子」を作ってみた。



我ながら旨くできた。
カミさんに食べさせると、評判は上々。
料理することが面白くなってきた。

不格好　次回はきっと　よくできる

と行きたいものです。

カブの収穫

初めてカブを収穫した。



今年のカブは、虫にやられることが少なく、非常にいい出来である。
早速、カミさんが納豆サラダにしてくれた。
甘くて、柔らかくて美味である。
これから暫く楽しめそうである。
それと、初めて差し芽した菊の花が咲き始めた。



適当に生えていた小菊を邪魔になるので、差し芽して
処分したのであるが、旨く咲いてくれそうである。
子孫だけは残してやらねば。

菜園に　花も加わり　艶やかに

食べるだけより花も良いいな～。

物々交換

近所の方が「からいもは食べる」と尋ねるので
「大好物ですよ」と答えたら、沢山いただいた。
お返しに、チンゲンサイ。
近所の皆さんが、それぞれ家庭菜園をしている。
お互い、無い物を物々交換し、日々楽しく暮らす。
何だか、弥生時代に戻ったみたいな生活です。
「なぜ縄文時代では無いのか？」ちゃんと作物を栽培してるんですから。

それぞれに　育てた野菜　融通す

これが社会生活の原点かも知れません。

ジャガイモの花

初めて栽培したジャガイモの花が咲き始めた。



白い可憐な花である。
収穫は、花が枯れ、枝葉が萎れた12月になりそうだ。
収穫が楽しみである。

まだまだ柿が沢山なっているので、柿の消費拡大に「柿焼酎」を作ってみた。



後一月、どんな焼酎が飲めるやら。

豊作だ　レシピいろいろ　食べつくす

最近では、柿の実が成っていても誰もちぎりません。
それよりお菓子が良いのでしょう？。
でも、だから癌が多くなるのでは？。
自然の贈り物を頂いている分には健康だと思いますが？。

毎日チンゲンサイ

今日は、再びチンゲンサイとアゲの「菜炒め」。
美味しい。
旬と言うか、丁度いい成育のチンゲンサイは、何でも旨い。
これからも当分、チンゲンサイの世話になりそう。
スーパーでは、2個で１６０円。結構高いな～。
さて、明日は、どんなレシピにするか？。

ところで、訃報が届いた。
私には、１９人のいとこがいるが、3人目の訃報である。
四月まで元気に冗談を言い合っていたが？。
その時には手遅れの癌だったらしい。
医学が進んでいるように言われるが、足元は、こんなものなのか。

永遠の　命は無いぞ　何探す

永遠の命が無いことは解っているのに、何を研究するのでしょうか？。
病気を克服して、みんな老衰で死ぬ事を目指しているのでしょうね。