干し柿づくり

今日は、一日干し柿づくり。

気温が下がるとの天気予報を信じて。

朝９：３０に柿もぎをはじめ

１５：３０に完了。

合計１００個ほど吊るしました。

順調に干しあがってくれればいいのですが？。

毎年、途中で熱湯消毒を追加。

予報どおり気温が下がってくれれば・・・。

　宝くじ　気象台でも　拝みけり

かえって当たるかもしれませんね？。

さて、今日のお昼は

丸天うどん。

最近は、お昼も私の出番。

そして、アテは

「間引き白菜の八宝菜風」。

酎とともに美味しく頂きました。