マグロのアラ

スーパーで「マグロのアラ」が激安。

２５０円でした。

グラム数が表示されてなかったけれど、ズシリ。

マグロが可哀そうです。

早速、買ってきて今日のアテに。

湯通しをして、何時もの味付け。

臭みもなく、十分に旨い。

でも、もっと美味しく食べるレシピが有りそう。

　トロよりも　もっと美味しい　レシピあり

歳を重ねると、脂っこいトロより赤身ですね。

今日の「アラ」は、酎にピッタリ。

明日も元気が出ます。

さて、今日の菜園アテは

「チンゲン花芽のお浸たし」でした。

春はそこまで。ウキウキ。