デイゴの花 2023-10-26 17:16:47 | 菜園日記、俳句 隣の住人によればデイゴの花とのこと。確かに沖縄の写真を見ても間違いなさそう。赤い花が綺麗ですね。でも、秋が深まる時期に花を咲かせるのですね。さて、今日は、枇杷の木の選定写真では解りづらいですが徹底的に剪定しました。来年も良い実を付けてくれ。 来年の 実付き占い 剪定すさて、今日のアテは「モーウィの納豆サラダ」とササミカツ。現職時代の「ささみカツ」をアテに酎が進みますね・・・。
蜘蛛の子を散らす 2023-10-25 16:51:25 | 日記 解りますかね?。小さい粒粒がいっぱい在ります。これが蜘蛛の子です。ちょっと突くと正に「蜘蛛の子を散らす」です。こんな光景は、なかなか見られないですね。さて、今日のアテは「魚肉ソーセージ」と「厚揚げ」プラス「菜園ネギ」の炒め物。刺身と合わせて、今日も酎のアテに、ピッタリ。 旨きアテ 今日の晩酌 心地よし皆さん、毎日が楽しいですね?。
ほうれん草の芽が出揃った 2023-10-24 16:41:03 | 菜園日記、俳句 今年の「ほうれん草」は、発芽良好。後が楽しみです。さて、今日のアテは「レタスと豚肉の旨味蒸し」コウケンテツ。400百万回も再生されているようだ。兎に角、酎のアテになる。レタスを加熱する?。老人には、思い浮かばない。 ケンテツの レシピ楽しや 今日のアテこれからも頼みます。
この月はいかが?。 2023-10-23 16:07:41 | 菜園日記、俳句 中々いいですね。悪戦苦闘して撮影した一枚です。意外と月は、明るいのですね。絞りを絞って、やっと撮影出来ました。これからは、たまに、こんな写真も。 一枚の 写真に込めたる 思いかなクレーターが分る写真を撮りたかった。初めて、何とか撮れました。さて、今日のアテは「アジのなめろう」と「モウーウイ」のサラダ。「アジのなめろう」は、最高ですねこれも古代人のレシピですかね?。
絶品のスペアリブ 2023-10-22 16:28:22 | 菜園日記、俳句 今日は、キウイの選定伸び放題のキウイがすっきりしました。雄株と雌株の開花ずれで2年間収穫0.来年はと、期待して選定しました。さて、今日のアテはモーウィのサラダ。メインは「スペアリブ」。ケチャップとウスターで味付け。これも中々いけますね。 少しずつ 自分の工夫 交えつつ自分なりの工夫が出来るようになりました。何だか、料理って楽しいですね。主婦の皆さん「今日はこれで唸らせる」。なんて考えると楽しいかもですね?。