豚骨あんかけ塩焼きそば

なかなか豚骨スープの素って売ってないので

いたしかたなく通販で購入

ＹＯＵＫＩ食品の「白湯豚骨スープの素」

スープの素をお湯で溶かし、塩コショウで味を整える

そばのみごま油で焼き皿に盛り付け

野菜を炒め、スープを投入

煮立たせたら、水溶き片栗粉でとろみをつけそばに盛る

刻んだ青ねぎをかけて完成☆