鳥モツのねぎ塩炒め

こちらは会社帰りに立ち寄ったお肉屋さんで購入した「鶏ハラミ」

少々珍しい食材ですが、100ｇ80円くらいだったので、300ｇ程購入しました

にんにくの芽・もやしとあわせて

塩コショウ・ラー油少々で炒めて完成

あっさりしているけど、弾力があって食べ応えがありました