食の旅人

～ 食べることは生きること、生きることは旅すること、そうだ食べることは旅すること～
　　野村洋文

脂肪税

2012-03-30 05:45:05 | 日記
　昨晩、「 脂肪税 」なるものが、デンマークにあるのを知る。　体重が増えるごとに、累進性が強くなっていくのかと思いきや、バターなどの動物性脂肪に多く含まれる飽和脂肪酸を一定以上含む食品に対して課税されるようだ。　国民の健康を改善するため、という目的で設置されたみたい。　う～ん、頭が痛い。。。

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