食の旅人

~ 食べることは生きること、生きることは旅すること、そうだ食べることは旅すること~
  野村洋文

散歩の途中 No.6

2010-11-13 05:27:49 | 日記



 半年ほど前、午後の銀座を歩いていたら、賑やかな銀座通りより1本入った路地に偶然見つけてしまった。


 コーヒーの有名店、、、、、


 カフェ・ド・ランブル。


 中に入ると、暖かみのあるオレンジ色のランプが、時に燻された木製のカウンターを照らしているのが目に入った。


 静かな客達で、店内は賑わっている。


 怠惰に流れ行く時代の中、この店の盛運は衰える気配がないようだ。


 帰って調べてみると、ここのご主人は、1914年生まれ。開店は1948年。 コーヒー一杯100円でスタートしたそうである。


 いつまでも、この街が持ちつづけてきた顔の一つとして佇んでいて欲しい。


  、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、


  食前に、コーヒーのようにカフェインの多い飲み物を飲むと、交感神経を興奮させるため、食欲が低下するそうである。


  つまり、食前酒と真逆の働きがあるようだ。


  ダイエットには、食前にコーヒー摂取が良いかもしれない。

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