ワインに焼き芋 Une patate douce et une verre du vin rouge.

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A sweet potato and a glass of wine rouge.

焼き芋を一度冷凍させると甘さが増すというんで大きいのを一つ買って、半分は室温、半分は冷凍して室温で解凍、最初は白湯で味くらべた。

それほどに違わなかった。ついでに安ワインに合うかと試したら、悪くない。

冷えた焼き芋って血糖値を上げる速度が緩いんだとか。