オリミネベーカリー

築地にあって、バゲッドが美味しいと噂のパン屋さん。

勝どきにもお店が出来て・・・

かわいいくまちゃんの看板が目印。

バゲットとお試しで四角いクリームパンをひとつ。

ポール・ボキューズさんのローストビーフがあるので、ブロッコリースプラウトと

サンドイッチにして朝食に。


　オリミネさんは築地が本拠地なもんで、

築地で仕入れてるお魚を使ったパンは是非食べておきたい。
サバサンド　フォカッチャしらす

友達一押しがこれ、ゴマフランス　

齢８０を超えると

うちの母、見た目はたぶん・・・娘からのひいき目なしでも若々しい。

私もついつい甘えから、81歳のおばあさん扱いはしない。


でも、母曰く、毎日毎日ひとつづつ、簡単に出来ていたことが出来なくなってくるという。

ご多分にもれず、いろんな科目の病院に、今日はどこそこ、明日はどこそこ・・・と

クリニックサーフィンしている。

いろんなドクターに「大丈夫！大丈夫！」と云ってもらって

私から云わせるとプラセボ効果的漢方薬を貰ってきている。



「認知症と歩けなくなるのだけは何とか避けたいから、頑張ってるけど

100から7引いていくやつが、出来なくなってきちゃった・・・」

という。


認知症テスト

四本足の動物の名前を30秒以内に何個いえるか？とか

数字の１００から順に７を引いていくテストのこと。


百ひく七は93でしょ、そこから七ひくと８６でしょ、８６ひく七は７９、又七ひくとは５２・・・

だんだん計算が変。


そこで私、このテストは引き算がどうこうって云うんじゃなくて

何の数字から７引くのか覚えているかどうか見るテストなんだよ、

計算間違いはあまり気にしないで。

って言ったら、もう嬉々として、

得意げな顔して

100ー７は９３、９３－７は８７、８７－７は６９・・・

と。

もう頭を計算に使わないでテキトーに数字を云ってるの。

認知症じゃなくて、それってただのめんどくさがり病じゃん。

ちゃんとやろうとしてないのが見え見えだもん。




めんどくさいから、手を抜きポイントだけつこうという意識が凄いから大丈夫かな。




でも、やはり、人間８０超えはいろいろきついんだろうな～

牛乳をしっかり飲みましょう！！

有楽町駅前広場にて

　　　　　　　

牛乳振興会の人が牛乳を使ったレシピ集とね

ホルスタイン白黒牛柄のエコバッグを配ってたよぉ～

新豊洲市場の現在

私の過去のブログを見てくださっている方の痕跡・・・

なんでこんなの検索して見てくださってるの？？



って不思議に思って自分でも見て見たら、あ～なるほど。

築地市場の移転先、今話題の豊洲市場の工事中の写真をアップしていた。




そうなんですよね～。

何年か前に移転するのしないと、まだガタガタ云ってた頃、母と築地場外の

お寿司屋さんに行ってカウンター越しにいつもの板前さんに

「豊洲に移るんですか？もう用意してるの？」なんて

聞いたことがあるの。

そしたらその時の板前さんのお返事は

「俺らは云われたとおりに従うだけだよ・・・」って

その後、話し合いは決着付いたのかなんなのか、なし崩しみたいに

もう新市場完成するから移転ね～・・・みたいな雰囲気になってました。


土壌汚染問題はきれいさっぱり解決したの？

築地で働く人たちは納得したの？

～～～～～～～～ほんと、曖昧模糊～～～～ぼんやり不明瞭～～～～～

時は過ぎ～～～～～





昨晩の豊洲市場はピンボケだけど、夜もこんな感じで電気が煌々と付いてました。

何してんのかな？

ケークサレ

「ケークサレ」とは



「フランス生まれのケークサレはお食事でいただく塩味のケーキ

塩味ケーキ」の意。

チーズや野菜などを加えてつくる、甘くないパウンドケーキ・・デジタル大辞泉より


朝からオーブンでこんな朝食を作った。

朝食用パンを買ってなかったから。

マフィン型で焼いてみた。

玉ねぎの薄切りとベーコンとウィンナーは全部ちょっとずつの残りもの、

それを混ぜて、ケチャップとチーズでトッピング。ふわふわ軽い食感に焼きあげて・・・
　　　　　　　　ほのかに甘いよ。

ピザみたいだなぁ～だって。美味しいでしょ。



信じられない秒殺？？の朝食タイム。パクっと食べて、風のように出かける。

いってらっしゃいまし～