2月16日 今日は3月のような気温でポカポカ陽気でした。
14日土曜日は、バレンタインデイ 
チョコを頂いたり、差し上げたりと、
みなさま楽しい日になりましたか～～～ 
14・15の土日は、相も変わらず日帰り温泉に両日行きました。
日帰り温泉に行くのが癖になって、温泉に 『はまっている』 感じで土日通っています・・・
さて今日のおうちごはん！は、相も変わらず先週と同じようなメニューになりました。
温皿 牛肉とタマゴのカラフル炒め～ 
オリーブオイルを熱した鍋で、日本酒・砂糖を入れたタマゴを焼き取り出しておく。その鍋で、
ぶなしめじ・エリンギ・玉ねぎ・赤パプリカ・和牛肩ロース薄切り肉を入れ炒め、日本酒・塩・こしょう・
最後にパセリ・を入れ、焼いたタマゴを戻し入れ、バルサミコで味を付け出来上がり～～
冷皿 グリーンサラダ～
大きなボールに新玉ねぎスライス・水気を切った水菜・皮をむいたカゴメ高リコピンとまとくし切り・
黒オリーブ実・玉ねぎみじん切り・飲むお酢のりんご酢・ピエトロしょうゆドレッシングを入れ混ぜて、
皿の中央に盛り付け、周りにゆでたブロッコリー・アボカドを並べて、出来上がり～～
冷皿 刺身・漬物・あれこれ盛り～～
浅漬け野沢菜漬け・王林りんご
・ しそ昆布佃煮・ 白菜の浅漬け・ 桜餅・
他には、カンパチ・ 真鯛・ 赤身まぐろ刺身・～～
デザート・定番発酵食品～～
ヨーグルト・とちおとめいちご
・ キウイ・ 広島産瀬戸田のネーブル・ みかん・
新玉ねぎスライス・キムチ・葉ねぎのっけ納豆盛り～～
明日はお天気下り坂。
朝方の冷え込みは比較的ゆるむそうです。
ただし日中の気温は今日ほどは上がらない予報です。
午後から雨になりそうですので、濡れて冷えませんように、足元にもお気を付け下さい。 
