細沼園のお茶飲み話

お茶の時間のひとときに、思いつくまま書きました。

おばあちゃん焼と団らん

2010-07-01 17:32:12 | 美味しいもの

 細沼園のちっちゃな畑のにらを入れたおばあちゃん焼。

一緒に飲んだお茶は 煎茶 団らん  100g入り  420円

お茶が美味しいと、おもわず口に出てしまうくらい両方美味しい。


麦茶を詰めています。

2010-07-01 17:01:58 | お茶・海苔のこと
暑いので麦茶がよく売れています。

今、麦茶を袋詰めしています。

当店の麦茶は麦を煎っている工場まで、直接買い付けに行っているので、いつでも煎りたて、香りは抜群です。

さて、この香りに血液サラサラ効果があるそうです。カゴメ総合研究所と農水省食品総合研究所の共同研究によって麦茶独特の香りが関係していることが、分かったそうです。
麦茶の香りは、大麦を焙煎することで発生するピラジンという成分で、ピーマンや納豆の匂いの成分でもあるそうです。
このピラジンに血液をサラサラにする作用が認められたそうです。

血液がサラサラになると、夏バテ防止にも一役
でも、蒸し暑いのはいやですね。麦茶より・・・