細沼園のお茶飲み話

お茶の時間のひとときに、思いつくまま書きました。

大洋盛 純米吟醸

2010-07-19 21:17:03 | Weblog
大洋盛 純米吟醸 
一回火入れ  無濾過原酒

まろやか。フルーティとまではいかない甘い香り。
わりあいすっきりとした甘み。口の中に甘みは残るけど、くどくない。
一回火入れのためか、生と違いコクがある。