ワイン市と夕食

この前の日曜日はわが町で年に一度のワイン市がありました。
12月の第一日曜日に町の、いわゆる公民館で催されます。

フランス中からワインやさんがやってきます。
ボルドー、ブルゴーニュ、ボージョレ、アルザス、シャンパーニュ・・・

うちでよく買うのが、コート・ドュ・ローニュ。コート・ドュ・ローニュでも、
最高とされている、コート・ロチが素晴らしいです。

ボルドーワインもかなり手ごろな値段で手に入れることが出来ます。

我々がテーブルワインとして飲むのはNyonsのもの。これは、約600円くらいの
値段で、かなりおいしい。

先日、家に出入りのワインやさんが来ていろいろ買ってしまったのに、
またしても財布の紐が緩んでしまいました。

さて、この日の夕食は、豚のフィレ肉を野菜(にんじん，根セロリなど）と
白ワインでさっと煮たものに、チッコリのゆでたものと、シャンピニョンを
バターでさっと炒め付け合わせとしました。
さらに、レンズマメの似た物を冷凍してありましたので、それも添えました。

なかなか美味でした。ワインとも大変よくあって満足でした。