もりあおがえるのつぶやき

山里の四季の移ろい、日々の暮らしをつれづれに

ふき煮

2021-06-15 06:25:49 | 季節

キャラブキを作る、毎年のことだがなかなか手がかかる。蕗を一本一本取って水にさらして、小さく切ってそれからコンロでとにかく急がずじっくり煮込む。明日はおいしいキャラブキがたべれるぞ。