コンフリ

 

もう畑の作は終わりだがこれからは永年作物を植える。これはコンフリ、ヤーちゃんの餌だ。いや出初めの小さいのはてんぷらにして食べるとおいしい。葉は青汁のもと、栄養満点の野草だ。明治期、家畜の飼料として移入されたものだそうだが寒さに強く生育旺盛で年に3回くらい刈り取れるのでありがたい。