菊芋

　　

　今話題のオオハンゴンソウじゃない。昔からある唐芋、からいも、だ。独特のえぐみがあるので利用が限られ味噌漬けにしてよく食べてたが味噌漬けなんて食べなくなっていつの間にか忘れられて野生化してしまった。

これって唐芋というから中国原産だと思ったら北アメリカ原産で世界中で栽培野生化してるらしい。ということはこれも明治期に入ってきたものなんかなあ。