燻炭焼き

もみ殻もちょっと前までは厄介物だったが今は燻炭にしてまた田んぼや畑に還元して重要な有機物だ。この煙が嫌われて町のほうじゃできないが過疎地のこの辺じゃ山に紛れてなんてことはない。